Kui kanep on kasulik

Kui kanep on kasulik
Kanepi arvukad eelised on tavaliselt korrelatsioonis selle kolme peamise elemendiga: rasvhapped, valk, kaltsium ja kiudained. Omega-3, Omega-6 ja ka Omega-9 rasvhappeid kasutatakse kõik kanepiseemnetes ja seemneõlis. Kõik need on asendamatud rasvhapped, mis tähendab, et keha vajab neid õigesti funktsioneerimiseks, kuid ei suuda neid paljundada, mistõttu tuleb neid alla neelata. Asendamatud rasvhapped on seotud vähendatud kolesterooli ja südame-veresoonkonna tervisega. Erinevalt loomsetest rasvadest sisaldab kanepi eeliseid asjaolu, et see ei sisalda küllastunud rasvu, vaid ainult südame tervislikku siseelundite rasva. Kaheksa tüüpi valke on eluliselt tähtis, mida keha ei saa luua, ja teisi, mida keha ei suuda toota piisavas koguses. Kõik need kemikaalid peavad olema imendunud standardvormis.

Kanepis sisalduv valk varustab keha kõigi oluliste aminohapetega, mis on vajalikud heaolu säilitamiseks. See pakub aminohappeid koguses ja tüübis. Vähesed kanepiseemned pakuvad seda minimaalset igapäevast toitu. Täiskasvanutele võib koos kanepiseemne kotikesega sisaldada kõiki vajalikke õlisid, valke ja kiudaineid, mida täiskasvanu vajab kahe nädala jooksul. Valk on palju paremini loetav kui sojavalk. See on Edestini olemasolu. Valk on umbes 65% edestin, tugev valk, mis on puhas, hõlpsasti valmistatav ja äärmiselt stabiilne. Edestin on seetõttu tervislik ja väga toitev.

Väike kanepikasvatus 1900. aastate alguse uuringute kohaselt võis see olla ainus loomasöödast saadav toiduallikas. Veel uuriti, et kanepiseemned on valkude ja süsivesikute kombinatsioon. Need kaks toodet koos moodustavad sellest seemnest kiudainetest umbes 35 protsenti, mis sisaldab enamus valku, kogu tuhk ja mõned rasvhapped. Ligikaudu 35 protsenti kogu sellest seemnest on õli kujul rasvhapped. Ülejäänud 25 protsenti on aminohapped. Tervisliku kanepiõli allika säilitamisega seotud väljakutse on see, et enamik kõrgekvaliteedilisi taimeõlisid on biokeemiliselt tundlikud. Koore seemneõlid püsivad kauem kui aasta ilma toiteväärtuse olulise kaotuseta. Kanepiõli kõlblikkusaeg külmkapis on siiski vähem kui kaks nädalat pärast seemnete pressimist või suletud anuma käivitamist. Toidu valmistamine mõjutab ka toitainete kvaliteeti. Habras õli keetmine hävitab paljud selle olulised komponendid.